평창동계올림픽 특선음식 개발 강원도는 최근 2018평창동계올림픽 참가선수 및 국내외 관람객에게 선보일 ‘퓨전 올림픽 음식’을 개발했다. 새로 개발된 메뉴는 지역의 전통음식을 활용한 것들이다. 동계올림픽을 겨냥해 개발한 특색있는 메뉴를 널리 홍보하기 위해 6월중 한국관광공사 서울센터(4F) 한식체험관에서 ‘요리 콘서트’도 개최한다. 강릉시는 강릉지역 특선메뉴 12선과 스타셰프 ‘최현석’ 메뉴 3선을, 평창군은 ‘에드워드 권’의 올림픽 특선메뉴 10선을, 정선군은 ‘식객’ 음식감독 ‘김수진’의 향토음식 10선을 각각 선보일 예정이다. 동계올림픽의 빙상 및 설상 경기가 열리는 강릉시와 평창군, 정선군은 그동안 최현석, 에드워드 권, 김수진씨의 도움을 받아 특선메뉴 개발에 힘써왔다. 평창군은 지역의 음식점을 대상으로 평창올림픽 특선메뉴 시.. 더보기 이전 1 ··· 224 225 226 227 228 229 230 ··· 528 다음
