아마란스, 얌빈을 아십니까? 이름조차 생소한 아열대 작물들이 속속 재배되고 있습니다. 각 자치단체들이 기후변화에 대비한 소득전략 작목을 육성하기 위해 다양한 해외 작물에 눈을 돌려 재배 가능성을 시험하면서 나타난 현상들 입니다. 남부지역도 아닌 강원도에서도 큰 변화의 바람이 불고 있습니다. 녹차, 무화과 등이 강원도를 포함한 중부지역에서 재배되기 시작했다는 소식은 이미 오래전 얘기가 되버렸습니다. ◇슈퍼곡물 아마란스 강원도 평창군 용평면 노동리의 운두령 영농조합법인에서는 최근 ‘아마란스’를 재배해 주위 이목을 끌고 있습니다. 아마란스는 남미 안데스 고산지대에서 5000여 년 전부터 재배되어 온 슈퍼곡물이라고 합니다. 인체에 필요한 필수 아미노산을 모두 포함한 완전식품으로, 식물성 단백질이 우유에 버금갈 정도로 많이 함유돼 있다고 하.. 더보기 이전 1 ··· 400 401 402 403 404 405 406 ··· 528 다음
