산천어 빙어 안심하고 드세요 요즘 강원도내에서 열리는 겨울축제를 통해 널리 알려진 대표적인 민물고기 두 종류가 있습니다. 바로 산천어와 빙어 입니다. 송어가 육봉화된 민물고기인 산천어는 물이 차고 산소가 풍부한 하천의 최 상류에 주로 서식합니다. 바다와 민물을 왕래하는 것이 환경에 맞게 적응해 일생을 민물에서 살게 된 것입니다. 몸통 옆면에 큰 가로무늬가 있어 자태 또한 아름답습니다. ‘민물의 귀족’으로 불리는 산천어는 민물고기 특유의 흙냄새도 없어 회로 즐겨 먹고 있습니다. ‘겨울호수의 은빛 요정’이란 애칭을 갖고 있는 빙어는 냉수성 어종입니다. 겨울에 활발히 활동을 하고, 여름철엔 수온이 낮은 깊은 물 속에 숨어지내는 것으로 알려져 있습니다. 속이 비었다고 해서 ‘공어’로 불리기도 합니다. 대부분 몸길이는 10∼15㎝ 정도 입니.. 더보기 이전 1 ··· 369 370 371 372 373 374 375 ··· 528 다음
